Schyłek lata to mnogość sezonowych warzyw. Sposobów na ich przyrządzenie jest mnóstwo, a jeden z nich to faszerowanie. Świetnie nadaje się do tego cukinia, kabaczki, papryka, pomidory, kalarepa. Poniżej przepis na pyszne faszerowane cukinie.
Rok szkolny ruszył pełną parą! Po długich miesiącach nauki zdalnej czas na powrót do ławek. W raz z powrotem dzieci do szkoły, rodzice stają przed wyzwaniem zorganizowania pożywnych i smacznych posiłków do zabrania na wynos. Drugie śniadanie (a czasem nawet kolejne) to źródło niezbędnej energii do nauki i zabawy, Warto więc zwrócić uwagę na to co ląduje w śniadaniówce. Jak ...
Placki warzywne to świetny sposób na zwiększenie ilości warzyw w diecie, jest to również danie odpowiednie dla osób na dietach ograniczających mięso. Najlepiej smakują właśnie teraz, gdy mamy pod dostatkiem świeżych, sezonowych warzyw. A jeżeli nie wiecie co zrobić z nadmierną ilością cukinii to takie placki będą strzałem w dziesiątkę.
Znudziły ci się tradycyjne kanapki? Gwarantuję, że podanym w takiej formie nik się nie oprze. Wystarczy kilka składników i pyszne śniadanie gotowe.
Porzeczka to nasz polski superfood, opisano jej właściwości przeciwutleniające, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, podejrzewa się ją również o działanie przeciwnowotworowe. Ze względu na krótki sezon owocowania jest wykorzystywana głównie w postaci przetworów jak dżemy, nektary syropy.
Wysoka wartość odżywcza porzeczki wynika między innymi z zawartości antocjanów, związków nadających ciemnowioletowy kolor, działających silnie przeciwutleniająco. Warto też zwrócić uwagę na zawartość witaminy C ...
Arbuz zawiera ponad 90% wody! Jest szczególnie porządany podczas upałów ze względu na dobre właściwości nawadniające. To nie koniec korzyści płynących z jedzenia tego owocu - zawarte w nim antyoksydanty (szczególnie likopen) chronią układ sercowo - naczyniowy przed uszkodzeniem naczyń krwionośnych przez wolne rodniki. Dobra wiadomość również dla osób uprawiających sport, aminokwas cytrulina zawarta w arbuzie chroni tkankę mięśniową przed rozpadem oraz ...
Przełom lipca i sierpnia to początek sezonu na brzoskwinie. Te soczyste owoce są niesamowice bogate w składniki odżywcze, a przy tym są niskokaloryczne! Zawierają między innymi witaminy z grupy B, A, C, fosfor, magnez, potas. Kolejne zalety to duża dawka błonnika pokarmowego, co za tym idzie niski indeks glikemiczny oraz zawartość antyoksydantów - głownie beta-karoten.
Brzoskwinie warto włączyć do codziennego jadłospisu ...
Ser Halloumi pochodzi z Cypru, ostatnio zyskał popularność i jest coraz częściej wykorzystywany. Oryginalny ser produkowany jest z mleka owczego lub mieszanki owczego, koziego i krowiego. Ma biały kolor, jest elastyczny, ma zwartą strukturę i słonawy posmak. Może być spożywany na surowo lub z grilla. Jest świetnym zamiennikiem innych serów, stanowi źródło pełnowartościowego białka, zawiera witaminy z grupy B oraz ...
Flora bakteryjna, a właściwie nazywając mikrobiota jelitowa ma wpływ praktycznie na wszystkie funkcje naszego organizmu. Bardzo istotne jest dbanie o stan jelit za pomocą odpowiedniego sposobu żywienia jak również ewentualnej suplementacji probiotyków. W odniesieniu do odporności organizmu właściwe dbanie o mikrobiotę może skrócić czas infekcji jak i chronić organizm przed infekcjami wirusowymi i zmniejszać ryzyko przeziębienia.
Owsianka na śniadanie to już klasyka gatunku. Podejrzewam, że nie można się nią znudzić ze względu na różne formy przygotowania oraz urozmaicanie dodatkami. Właściwie taką postać budyniu owsianego poznałam w dzieciństwie jako pierwszą, a teraz odkrywam na nowo i poroponuję pacjentom. Spróbujcie i wy!
Czym byłoby upalne lato bez lodów? Ale czy można pozwolić sobie na nie podczas diety? Z tymi przepisami oczywiście tak! Domowe lody mogą stanowić pełnowatrościowy posiłek dlatego zapraszam do pobrania przepisów.
Truskawki królują pod wszelkimi postaciami. A czym jest wiosna i lato bez ciasta z truskawkami? Moja propozycja jest bez pieczenia, a zatem idealna na upały!
Budowanie odporności powinno trwać przez cały rok. Infekcjom występującym w sezonie jesienno-zimowym można zapobiec lub złagodzić ich przebieg dbając o dietę i suplementację. Warto włączyć do swojego jadłospisu naturalne substancje, które wpływają na wzmocnienie układu immunologicznego. Jedną z nich jest spirulina.
Marchewka w Polsce klasyfikowana jako warzywo w niektórych krajach jest traktowana jak owoc. Z tego względu ma mnóstwo zastosowań w kuchni od dań wytrawnych po słodkie. Często jest pierwszym produktem stałym przy rozszerzaniu diety. Można chrupać ją samodzielnie lub przygotować takie oto placuszki.
Połączenie jajka ze szparagami to klasyka gatunku, można to zrobć na różne sposoby ale za każdym razem będzie równie smacznie. Na śniadanie czy kolację proponuję omlet, jest bardzo szybki i sycący.
