Przed nami imprezy sylwestrowe, domówki i przyjęcia. Na taką okazję zawsze przydaje się coś słodkiego. Tego typu przekąski mogą być również bez dodanego cukru. Zdrowsza wersja popularnych śliwek otoczonych czekoladą.
Gdy nie ma jeszcze gotowych 12 dań na kolację wigilijną, a czasu coraz mniej, polecam szybką rybę po grecku. Można podać jako przystawkę na zimno lub jako danie ciepłe.
Jest to druga, obok czerwonego barszczu, z popularnych zup wigilijnych. Przepisów jest pewnie tyle ile rodzin, natomiast moja wersja jest znacznie "odchudzona" i stanowi doskonały wstęp przed kolejnymi daniami.
Zarówno pierogi, jak i karp królują na świątecznych stołach. A dlaczego nie połączyć tych dań w jedno? Tak oto powstały pierogi z farszem z karpia.
Najbardziej kojarzącym się ze Świętami Bożego Narodzenia ciastem jest bez wątpienia piernik! Nie ma co ukrywać, że przygotowanie wymaga trochę nakładu pracy. Mam więc szybką alternatywę do przygotowania na świąteczne śniadanie lub podwieczorek - placuszki o smaku piernikowym.
Pewnie w większości domów gości tradycyjny kompot z suszonych owoców, który ma swoich zwolenników jak i przeciwników. Postanowiłam przygotować coś innego, a jednocześnie w świątecznym klimacie. Zaletą tego napoju jest również brak dodatku cukru.
Coraz bliżej Święta! Zaczynam więc serię przepisów o tej tematyce. Nie będą to typowe świąteczne potrawy ale pomysły jak wykorzystać typowe smaki w nowej formie. Na pierwszy rzut naleśniki, nic odkrywczego jeżeli chodzi o ciasto ale za to z niecodziennym farszem.
Często brakuje nam pomysłu na prosty, szybki posiłek. Nie zawsze mamy ochotę jeść kanapki. Dodatkowo w okresie zimowym powinniśmy starać się jeść więcej dań na ciepło. Przychodzę z pomocą aby było smacznie i pełnowartościowo :)
Awokado jest często wymieniane jako produkt nielubiany. Po dłuższej rozmowie okazuje się, że ktoś próbował je samodzielnie, bez przypraw. Jest na tyle specyficzne, że w zależności jak przyrządzimy awokado można je podać na słono jak i na słodko. Moja podstawowa propozycja to pikantna pasta.
