Eliza Szelest

Archiwum wpisów – 2020

Jak budować odporność? - Rola witaminy D

W ostatnich latach dużo uwagi poświęca się roli witaminy D w organizmie człowieka. Jest to efekt coraz dokładniejszych badań i odkrywania nowych funkcji tej substancji. Watro przyjrzeć się bliżej tematyce zwłaszcza że jest to witamina, która pełni kluczową rolę w budowaniu naszej odporności.

Sałatka z pieczoną dynią i serem pleśniowym

Z okazji Światowego Dnia Wegetarianizmu (1 października) zachęcam do wybróbowania przepisu na pyszną sałatkę w wersji wege!

Omlet ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Jajka to bardzo popularny produkt na śniadaniach. Nie ma się co dziwić można je przyrządzić bardzo szybko i są smaczne. Aby się nie nudziły, warto wykorzytywać różne formy podania np. omlety.

Makaron z brukselkami i serem feta

Brukselka bardzo często wymieniana jest jako produkt nielubiany. Kojarzy się głownie z obiadami na stołówce gdzie podana w rozgotowanej formie, bez przypraw nie wygląda zachęcająco i apetycznie. Chcę trochę odczarować to warzywo, ponieważ zawiera wiele wartościowych składników i warto poamiętać o nim w swojej diecie. Poniżej przepis na bardzo szybki makaron. 

Bezpłatny webinar - Jak walczyć z cellulitem?

Zapraszam do zapisów na bezpłatny webinar "Pomarańczowy postrach - czyli jak walczyć z cellulitem?" Odbędzie się on w dniu 09.09.2020 (środa) o godzinie 19:00.

Sernik bez sera

W bardzo prosty sposób można wyczarować pyszny i lekki serniczek. Zamiast sera wykorzystałam jogurt naturalny, dzięki temu jest puszysty i rozpływa się w ustach.

Wegetariański pasztet z soczewicy

Jestem wielką fanką kuchni wegetariańskiej, staram się próbować nowych smaków i potraw a następnie przenosić je do jadłospisów moich pacjentów. Z tych eksperymentów zrodził się przepis na pasztet z zielonej soczewicy, który prezentuję poniżej.

Co zamiast owsianki? - 3 pomysły na słodkie śniadania

Owsianka to bardzo popularne śniadanie. Jest szybka w przygotowaniu, syci na długo i zaspokaja ochotę na słodycze. Ale nawet najbardziej ulubiony zestaw może się kiedyś znudzić. Przychodzę z pomocą i prezentuję 3 pomysły na słodnie śniadania bez użycia płatków owsianych ale równie smaczne.

Kondycja dzieci w czasie pandemii - wypowiedź dla Uwaga TVN

Trwająca pandemia koronawirusa niesie za sobą wiele negatywnych skutków. Bardzo widocznym efektem jest pogorszenie sprawności fizycznej oraz pojawienie się dodatkowych kilogramów. Niestety najczęściej problem dotyczy dzieci.

Jak przetrwać wakacje na diecie?

Przychodzi moment w trakcie kuracji odchudzającej kiedy szykuje się urlop spędzany poza domem. Pojawiaja się wtedy pytanie: jak przetrwać na wakacjach i nie przytyć? Jest kilka sposobów aby połączyć ten czas z przyjemnością i nie myśleć cały czas o odchudzaniu.

Placuchy na kefirze

Z doświadczenia wiem, że większość osób uwielbia wszelkiego rodzaju placuszki, zarówno na deser jak i na słodkie śniadanie. Teraz w pełni sezonu można je podać ze świeżymi owocami, natomiast świetnie smakują również z dżemem. Moja propozycja to puszyste placuchy na kefirze.

Sałatka makaronowa z awokado

Co jeść gdy mamy upał? Zazwyczaj nie chce się wtedy gotować i raczej wybieramy dania na zimno. Świetnym rozwiązaniem są sałatki. Moja pełnowartościowa propozycja zawiera między innymi makaron, awokado i aromatyczne przyprawy.

W trosce o zdrowie Twojego Taty!

Czy pamiętacie, że już 23.06 (wtorek) obchodzimy Dzień Ojca? Jeżeli szukasz wyjątkowego prezentu z tej okazji to przychodzę z pomocą. Przedstawiam możliwość zakupu bonu podarunkowego do mojej poradni DOBRY DIETETYK℠ w Krakowie, Chrzanowie lub gabinecie on-line.

Forma na lata - jak uniknąć efektu jojo?

Każdy, kto w trudach osiągnął wymarzoną masę ciała wie ile kosztuje jej utrzymanie. Niestety w wielu przypadkach kilogramy wracają. Czym jest to spowodowane? Czy możliwe jest uniknięcie efektu jojo?

Wegetariańska zapiekanka

Zapiekanki to świetny sposób na zwiększenie spożycia warzyw. Danie po przygotowaniu składników "robi się" właściwie samo. Można przygotować z większej ilości składników i obiad na kilka dni z głowy.

Back

POKAŻ