Historia tego ciasta sięga aż średniowiecza kiedy to dodatek marchewki ze względu na jej słodycz zastępował trudnodostępny cukier. Na popularności zyskało w Wielkiej Brytanii podczas wojny, a następnie stało się ulubionym ciastem Amerykanów. Posiada wiele wersji, jedną z nich prezentuję poniżej.

Według Kalendarza Świąt Nietypowych codziennie jest inna okazja do świętowania. 9 lutego m.in. w Hiszpanii, Stanach Zjedonoczonych i Polsce obchodzony jest Dzień Pizzy. Taki dzień możemy możemy potraktować jako pretekst do poznania niecodziennych faktów na temat pizzy lub wskazówkę co przygotować do jedzenia. Pizza jest znana i lubiana na całym świecie, każdy ma swój sposób na jej przygotowanie. Poniżej ...

Czy jedzenie może wpływać na nastrój? Oczywiście, że tak! Niektóre składniki żywności mogą wpływać na powstawanie i działanie neuroprzekaźników, które są opowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie naszego mózgu w tym samopoczucia.

Jedną z takich substancji jest aminokwas tryptofan znany z właściwości relaksacyjnych, odpowiada za regulację snu, powstawanie serotoniny i melatoniny. Spożywanie pokarmów bogatych w tryptofan przyczynia się do obniżania poziomu stresu ...

Owsianki - jedni je kochają, inni nienawidzą. Jest to bardzo prosta i szybka w przygotowaniu forma śniadania lub przekąski w ciągu dnia. Odpowiednio zbilansowana syci na kilka godzin, a dla łasuchów jest formą zaspokojenia ochoty na słodycze. W załeżności od dodatków za każdym razem może smakować inaczej. Moje najnowsze odkrycie to owsianka z chia i mandarynką, która nie wymaga gotowania!