Proste placuszki marchewkowe

Napisany przez Eliza Szelest Przepisy 0 komentarzy Powrót

Marchewka w Polsce klasyfikowana jako warzywo w niektórych krajach jest traktowana jak owoc. Z tego względu ma mnóstwo zastosowań w kuchni od dań wytrawnych po słodkie. Często jest pierwszym produktem stałym przy rozszerzaniu diety. Można chrupać ją samodzielnie lub przygotować takie oto placuszki.

Placuszki marchewkowe
(1 porcja ~250 kcal)

mąka pełnoziarnista - 4 łyżeczki (40g),
jajko - 1 sztuka,
jogurt naturalny - 3 łyżki (75g),
marchewka - 1 sztuka,
erytrytol (ewentualnie ksylitol lub miód) - 1 łyżka,
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki,
cynamon - 1/2 łyżeczki.

Marchewkę obrać i zetrezć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać, smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu do zarumieniania.

Twój komentarz