Pieczone nuggetsy z kurczaka
(4 porcje):
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 2 sztuki (400 g),
- jogurt naturalny - 1 małe opakowanie (150 g),
- jajko - 1 sztuka,
- płatki kukurydziane - 2 szklanki,
- papryka słodka - 1 łyżeczka,
- sos sojowy - 2 łyżki,
- sól, pieprz.
Przygotowanie:
Mięso umyć, oczyścić i pokroić w paski. W miseczce wymieszać jogurt z przyprawami i jajkiem, włożyć pokrojonego kurczaka i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Płatki rozdrobnić za pomocą blendera lub umieszczając w woreczku i krusząc wałkiem. Każdy kawałek przygotowanego wceśniej kurczaka obtoczyć w płatkach i wyłożyć na blaszkę do pieczenia. Piekarnik nagrać do 200 stopni i piec mięso około 20 minut.
Nuggetsy można podać z sałatką i domowymi frytkami lub zawinąć w tortillę z ulubionymi warzywami 
Twój komentarz