Rośliny strączkowe, mimo że zaliczane są do warzyw stanowią doskonały zamiennik mięsa w diecie. Ich niewątpliwa zaleta to mnóstwo sposobów przygotowania. Za każdym razem mogą smakować inaczej. W wersji obiadowej świetnie sprawdzają się np. w formie klopsików.
Jak świętować przy wielkanocnym stole gdy jesteśmy w trakcie kuracji odchudzającej? Można zmodyfikować tradycyjne potrawy aby dostarczały mniej kalorii natomiast więcej wartości odżywczych.
Zawsze przed świętami pojawia się mnóstwo pytań jak poradzić sobie w tym czasie z dietą. Nic w tym dziwnego, ponieważ ten okres może być wyzwaniem dla osób dbających o sylwetkę. Czy jest możliwe aby połączyć dwie skrajne kwestie: tradycyjne świętowanie oraz zdrowe odżywianie? Przy zastosowaniu kilku prostych rad i zmodyfikowaniu przepisów można bez obaw o utratę wypracowanych efektów zasiąść do ...
Kolejne tradycyjne ciasto wielkanocne to babka. Ją również można przygotować w wersji bardziej fit.
Na świąteczny obiad warto podać coś innego niż na codzień. Taką odmianą od tradycyjnych kotletów mielonych może być ich wersja z jajkiem w środku.
Na Wielkanoc żurek to podstawa. W każdym domu jest inny sposób przyrządzania tej zupy. U mnie na zakwasie i oczywiście w odchudzonej wersji.
Na wielkanocnym stole bardzo często znajdują się także sałatki, oczywiście z jajkami w roli głównej. Dla zachowania tradycji ja również przygotowałam taką propozycję, jednak dzięki dodanym migdałom zyskuje bardziej świąteczną odsłonę.
Znakiem rozpoznawczym Wielkanocy jest niewątpliwie ciasto o nazwie mazurek. Ze względu na bogate wypełnienie, dawniej stanowił nagrodę dla tych, którzy wytrwali Wielki Post bez potraw mięsnych i słodyczy. Ma nie tylko wspaniale smakować ale też stanowić główną ozdobę suto zastawionego stołu.
