Fit brownie

Napisany przez Eliza Szelest Przepisy 0 komentarzy Powrót

Na diecie redukcyjnej też jest miejsce dla słodkości. Warunek jest taki, że muszą być wliczone w bilans kaloryczny oraz posiadane schorzenia nie wykluczają ich spożywania. Oczywiście najważniejszy jest umiar. Nawet ciasto przygotowane w odchudzonej wersji ale jedzone w nadmiarze przyczynie się do zwiększenia kilogramów ;) Szczególnie dla fanów brownie przygotowałam mniej kaloryczną wersję.

Składniki ciasto:

- czekolada gorzka z wysoką zawartością kakao - 100 g,

- olej kokosowy - 1 łyżka - 25 g,

- dojrzałe banany - 2 sztuki,

- mąka ryżowa - 1,5 szklanki,

- jogurt naturalny - 300 g,

- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.

Składniki polewa:

- czekolada gorzka z wysoką zawartością kakao - 50 g,

- olej kokosowy - 1 łyżka - 25 g,

- dowolne orzechy - garść.

Przygotowanie:

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym (na ciasto), zostawić do ostudzenia, następnie wymieszać z jogurtem. W misce wymieszać mąkę ryżową i sodę oczyszczoną. Banany obrać i rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Gotową masę przełożyć do foremki wyłożonej papierem i piec przez ok. 45 minut (do suchego patyczka).

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym (na polewę), jeszcze ciepłą polać wierzch ciasta. Orzechy rozdrobnić i posypać na polewę. Zostawić do ostygnięcia.

Smacznego :)

Galeria Fit brownie

Twój komentarz